come nasce
la nostra passata: il procedimento
Le nostre confetture sono il risultato di una produzione stagionale, che garantisce freschezza, sapore e sostenibilità, rispettando i cicli naturali.
La nostra passata di pomodoro è il frutto di una lavorazione semplice e genuina, che inizia con la raccolta dei pomodori freschi nel momento perfetto della maturazione. Dopo un’attenta selezione, i pomodori vengono lavati accuratamente per eliminare ogni impurità. Successivamente, vengono scottati e passati, ottenendo una consistenza liscia e vellutata che esalta il loro sapore naturale.
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la nostra passata
sugo pronto al basilico fresco
